ラジオ番組「シタール奏者・石濱匡雄のカレーだけじゃないインド」9/28放送分で紹介したレシピの詳細です。もうこれ以上簡単にはできません、料理しない方でも是非試してみて欲しいです。出来上がりは想像以上の味になると思います。
（レシピ）電子レンジでできる簡単チキンカレー
材料
鶏ムネ肉 １枚 大きめにカット
手羽元 6本
トマト 1個 細かめにカット
A
玉ねぎ1個 千切り
おろしニンニク 小匙２
おろし生姜 小匙２
ターメリック 小匙1.5
オイル 大匙6
クミン 小匙2
チリ 小匙1
塩 小匙1
砂糖 小匙半分
コリアンダーパウダー 小匙1 オプション
ガラムマサラ 小匙1
１ Aの材料を耐熱容器の中で全て混ぜ合わせて、蓋を少し開けた状態で、電子レンジ（600w）で15分加熱する。
2 鶏肉とトマトを混ぜ合わせ、蓋をして１０分加熱する。好みで最後に塩加減を調整したら、蓋をしたまま5分放置して完成。
