カリブ海に浮かぶ島トリニダード・トバゴのカリプソを中心に演奏されてる土師剛さんのライブに出演します。何でトリニダードの音楽なのにカレーが、じゃなくて、インドが呼ばれるんやろ?と思って聞いてみると、あの国ってインド系の移民 […]

久しぶりの生演奏!知人がスパイスカレー屋さんをオープンして、そのお店のオープニングイベントみたいです。入場無料!宇治の近くの方は是非お越しください。  

生まれて初めて「エッセイ」なるものを書きました。文字があまり読めない僕がエッセイなんて書けるのかと思いましたが、幼い頃に見た昭和の飲食店の話を中心に書いています。見かけたら暇つぶしに読んでみてください。取り扱いはスタンダ […]

7/6発売の雑誌「dancyu」にレシピを載せています。調理工程も画像付きで丁寧に解説されていて、少ないスパイスでもできる魚の料理なので、皆さんも是非お試しください。お求めは全国の書店とかコンビニとかお近くのAmazon […]